Занимательная кулинария
Похлебкин Вильям Васильевич
В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пищи, об особенностях и свойствах продуктов, используемых в домашней кухне.
श्रेणियाँ:
साल:
1983
प्रकाशन:
Легкая и пищевая промышленность
भाषा:
russian
पृष्ठ:
126
फ़ाइल:
DJVU, 2.45 MB
IPFS:
,
russian, 1983